今日のお昼は、昨日の夕飯の残り物で　豚丼。

夕飯のときは　母は豚キムチにご執心だったので
子供たちに出した豚丼のほうはろくに味を見ていませんでした。　ｺﾗｺﾗ

子供達の食いつきはよかったから　多分大丈夫だろう、と（笑）


今日、その残り物を処分するつもりで食べたのですが
なかなかどうして、かなりイケてるぜ～。　おかわりまでしちゃったもん。

このところの出来をみると、もしかして、私って　手抜き料理上手？


宝くじでも当たったら、小さな呑み屋なんかやろうかしら



　　　　　　居酒屋　「ひらめ」


客があんまり多いと面倒なので席は１０席まで

昼間はテニスで忙しいので　金・土・日の夕方～深夜のみ営業

料理は味付けにめんつゆを平気で使っちゃう、手抜き家庭料理が「売り」

ちゃんと味見して美味しくできたものを出すつもりですが
前回と味が違っても文句は言わないこと

下ネタはＯＫだけど　セクハラはＮＧ

生ビールとおまかせ料理３品＋ごはんで２０００円のコースでもつくろうか


こんなんで　お客さんくるかな？

お客になってくれそうなのはやっぱり　テニス関係か・・・

おばちゃんコーチとその仲間たち　とか
草トーでたまに会う酒飲みのオヤジ連中　とか
ジュニアの子達が２０歳すぎたらおごってやるから無理やり　おいで　とか
地元サークルのおじさまたち　とか
オネエサマは・・・舌が肥えててめんつゆがばれそうだから　呼ばない（笑）

なんだか楽しそうだけど　毎日料理の仕込みするのはちょっと嫌かも・・・

儲かってきたら料理は誰かに任せて　私は接客担当にしよう




あれ？　「料理上手なひらめ」だから店をはじめるんじゃなかったっけ？



う～ん　根本的に料理は好きじゃないから　やっぱ無理かな～。





ぱつんっ　　　空想から目が覚める音